我的名字是 Filippo Aranzulla。我出生在赫尔曼·黑塞的故乡卡尔夫，并在那里长大。这就是为什么我感觉与施瓦本“Ländle”以及我家人的故乡西西里岛有着同样密切的联系。 2008年祖父去世后，我接管了他的小橄榄种植园的管理。 这个小型橄榄种植园几个世纪以来一直归家族所有。随着时间的推移，我的祖先在提取和生产高品质有机橄榄油方面获得了宝贵的经验。这些知识代代相传。我的父亲萨尔瓦托·阿兰祖拉 (Salvatore Aranzulla) 和我毕生致力于以热爱和可持续的方式延续这一传统。 我们想把西西里岛的一部分带给您。西西里岛的气候为典型的地中海气候，夏季干燥炎热，冬季相对湿润温和。由于靠近臭名昭著的埃特纳火山，我们的橄榄园拥有极其富含矿物质和营养的土壤。这些对于我们的小橄榄园来说是理想的条件。 我们热爱国家和自然。我们希望将对自然、水果以及石油生产的干预降至最低。因此，采伐和树木护理完全由手工完成。我们传统上使用经过去皮、轻轻打磨并用火烘干的长核桃树枝。我们用有针对性的打击轻轻地将橄榄从树上摘下来。通过这种缓慢但无压力的采摘程序，我们避免了机械采摘，即拖拉机抓住树干，用力摇晃，使橄榄掉落到地上。我们希望我们心爱的树木免受这种折磨。 我们甚至与所有其他机动车辆保持距离。通过这种方式，我们可以保护树木免受有害废气的侵害。而且也没有使用电锯来护理树木。在这里我们完全依赖电动工具来避免污染物和噪音。我们也避免使用任何化学药剂。 “我们绝对是大自然爱好者。” 树木通过叶子和根尖相互交流并不断从环境中吸收信息。因此，我的父亲从小就教我与大自然和植物交谈，最重要的是，要经常感谢它们。 如果我们不小心损坏或故意砍断了树枝，我们会向树说话并真诚地道歉。我们充满关怀地向他解释说，修剪和照料他才是最好的，明年他会长得更健康。 西西里岛和意大利各地的本土鸟类也有自己的权利，应该受到尊重。我们总会给他们留下几颗橄榄。而有鸟巢的树枝或者有蜂巢的树木根本就无法收割。 纯度是我们的首要任务，不仅在生产过程中，而且在将珍贵的橄榄油运送到您的家中和餐桌的漫长旅程中也是如此。 您可以从我们的橄榄油中清楚地品尝出我们对种植、照料和收获的热爱，以及我们数百年的家庭传统经验。